皆様こんにちは。
R.M.C.（レストランマネジャー・カンファレンス）は、1973年2月にホテルやレストランの料飲サービス担当支配人の情報交換人的交流を目的として設立されました。
発足当時は10数社で始まり、一時は正会員・準会員で80社を超える大所帯となりました。90年代のバブル崩壊後、不況の波はホテル・レストラン業界にも及び仲間たちが減っていき、現在は正会員・準会員併せて30社と規模は小さくなりましたが、設立当時の理念を忘れず情報交換・勉強会・講習会等を実施しながら会員相互の交流と会員の発展を図っております。
この21世紀は『サービスの時代』と言われています。私達の仕事はただお料理を提供するだけではありません。お客様が過ごした時間が楽しく・幸せ（ハッピー）であるようにレストランの料理とサービスの両輪を担う料理人とサービススタッフが日々の研鑚を積み重ねてホスピタリティー溢れる環境を造り出して参る所存であります。
これからも仲間を増やし、ネットワークを構築し、常に前に向かって進んで参ります。諸先輩、関係諸団体そして皆様方の温かいご支援・ご協力を切にお願い申し上げます。
2020年
4月
13日
月
お知らせ 第47回RMC総会の延期について
RMC会員 各位殿
RMC賛助会員 各位殿
RMC友好団体 各位殿
＝第47回RMC総会の延期について お詫びとお知らせ＝
急啓 平素よりRMC活動に格別のご理解とご支援を賜り、まことに感謝申し上げます。
さて、ご周知の通り去る4月8日に政府より、新型コロナウィルス感染拡大防止のため
「緊急事態宣言」が、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・大阪府・兵庫県・福岡県の
7都府県に発出されました。
これを受けて該当都府県では様々な業種に自粛要請が行われ、特に我々サービス業は
生身を引き裂くような未曾有の深い痛手を受けています。
しかし、今こそ「疾風に勁草を知る」がごとく、我々は感孚風動の精神でこの重い試練と
苦難に立ち向かい、サービス業の底力を内外に見せましょう。
5月に予定しております総会が開催できず、皆様には大変ご迷惑とご心配をお掛けします
ことをお詫び申し上げます。
第47回総会をあらためてご案内できる時が早く来ることを心より願っております。
どうぞ、会員皆様のご自愛と、お仲間、お身内のご安寧を心よりお祈り申し上げます。
令和2年4月
RMC会長 明石佳将
- ※R.M.C.へのお電話でのお問い合わせは受け付けておりません。ご了承ください。
