皆様こんにちは。
R.M.C.(レストランマネジャー・カンファレンス)は、1973年2月にホテルやレストランの料飲サービス担当支配人の情報交換人的交流を目的として設立されました。
発足当時は10数社で始まり、一時は正会員・準会員で80社を超える大所帯となりました。90年代のバブル崩壊後、不況の波はホテル・レストラン業界にも及び仲間たちが減っていき、現在は正会員・準会員併せて30社と規模は小さくなりましたが、設立当時の理念を忘れず情報交換・勉強会・講習会等を実施しながら会員相互の交流と会員の発展を図っております。
 
この21世紀は『サービスの時代』と言われています。私達の仕事はただお料理を提供するだけではありません。お客様が過ごした時間が楽しく・幸せ(ハッピー)であるようにレストランの料理とサービスの両輪を担う料理人とサービススタッフが日々の研鑚を積み重ねてホスピタリティー溢れる環境を造り出して参る所存であります。
 
これからも仲間を増やし、ネットワークを構築し、常に前に向かって進んで参ります。諸先輩、関係諸団体そして皆様方の温かいご支援・ご協力を切にお願い申し上げます。

2018年

2月

08日

第371回例会のお知らせ 3月7日(水)

 

R.M.C.第371回 通常例会のお知らせ

 題  目    第1部 : 「フォーシーズンズホテル京都」の見学会

                第2部 : 「京都ホテルオークラ」での懇親会

 

  内  容   悠久の都「京都」にて、800年にもおよぶ豊かな歴史を紡いできた、名庭「積翠園」を

                受け継ぐフォーシーズンズホテル京都は、2016年10月に開業しました。

                今回は、特別にホテル館内の見学をRMC会員の皆様に開催をしていただきます。

               また、懇親会は、京都ホテルオークラに移動して行いますので、皆様のご参加をお待ち

                申し上げます。

 

  日  時   平成3037日(水)   フォーシーズンズホテル京都の見学会 午後3時 集合

                        京都ホテルオークラでの懇親会   

   

  会  場    フォーシーズンズホテル京都  集合場所:ロビー

 住所 京都市東山区妙法院前側町445-3

                交通:京阪本線七条駅より、徒歩約10分

                   ホテルの正面玄関へは、東山七条交差点より、女坂(豊国廟参道)を

                   東へ50メートルほどお進みください。

 

        京都ホテルオークラ    ※17階 トップラウンジ「オリゾンテ」 

            住所 京都市中京区河原町御池

                交通:地下鉄東西線「京都市役所前駅」直結 

 

 会  費    お一人様  ,000円 (同伴の方も同じです)

                  ※上期、下期の年会費もよろしくお願いします。

 

  ご依頼   会員におかれましては、自社のイベントや催事、新企画、新商品などのパンフレットを30

               ずつ、ご持参頂けますようお願いします。欠席の場合は事務局までご送付ください。

               返信内容  例会の出欠 ならびに1月・2月の2ヶ月分の営業調査表

        各社大切な資料となりますので、例会出欠にかかわらず、必ず全社ご返信願います。 

        例会の出欠は、228日(水)までに返信願います。

        返信先:E-maileitex@kcn.jp  返信は必ず期日厳守にてお願いいたします

        なお、営業調査表は38日(木)までに返信いただければ、310日頃に配信致します。

 

 

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